My original Gourmet Menu と〜るの自己満足グルメメニュー |
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ポテトベーコン コロッケ |
定番コロッケって、ひき肉使うのが多いけど、このレシピはベーコンを使ってます。ベーコンは意外と良い旨味が出て、ジャガイモとよく合うのでおすすめできる一品です。 | |
シロウリの粕漬け 070726製作中 | 浅漬け・糠漬け・粕漬け等々、色々と自家製の漬物を作るのは、手間が掛かるけど、出来上がったものが美味しければまた作りたくなります。2006年に初めて試作したシロウリの粕漬け(1回漬けの奈良漬)が、ことのほか美味く仕上がったので、2007年は一気に大量生産にトライしました。 | |
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